Juan Carrau Tannat

Descrição

HISTÓRIA
Desde a chegada do primeiro Juan Carrau à América do Sul, esse nome permaneceu na família e tem sido sinônimo de paixão e cuidado na produção de vinhos finos por mais de 10 gerações, iniciadas na Catalunha, Espanha.

REGIÃO
Las Violetas, Canelones, Uruguai

COMPOSIÇÃO VARIETAL
100% Tannat

VINIFICAÇÃO
As uvas são colhidas manualmente e transportadas em caixas de 16 kg. Em seguida, são selecionadas e vinificadas com uma breve maceração de 2 dias a baixa temperatura, sendo posteriormente fermentadas em tanques de aço inoxidável a 22°C.

NOTA DE DEGUSTAÇÃO
Vinho tinto jovem, com aromas de frutas vermelhas como cerejas e passas de ameixa. Possui acidez média e taninos maduros e aveludados, resultado do envelhecimento por 9 meses em barricas de 4º uso. É um vinho ideal para acompanhar diversos tipos de queijos fortes e carnes vermelhas assadas. Servir a 15°C.

CATEGORIAS
Cepas Nobres, Vinhos Rótulo Tannat